スーパーでコンソメの売り場はどこ？迷わず買える場所とおすすめ商品
checkstore.jpのつむねです、本日もご覧いただきありがとうございます。
スープ作りや炒め物、煮込み料理に欠かせない万能調味料のコンソメですが、いざスーパーに買いに行くと「あれ？どこにあるんだっけ？」と迷子になってしまうこと、ありませんか？
実は私も、お買い物中に調味料コーナーとスープコーナーを何度も往復して、結局見つからずに店員さんに聞いて赤面した苦い経験があります。
あの時は本当に恥ずかしかったですし、時間を無駄にしてしまって大後悔しました。
この記事を読めば、スーパーのコンソメの売り場がどこにあるのかが一発で分かり、スムーズに欲しいコンソメを手に入れることができますよ。
もうスーパーの広い店内でウロウロ迷う心配は一切ありません。
・固形タイプと顆粒タイプのコンソメはどっちを買うべき？
・スーパーで見つからない時の裏技！隠れたコンソメ設置場所
・コンソメとブイヨンの決定的な違いとは？売り場での見分け方
・業務スーパーやドンキでも買える？格安コンソメの入手ルート
- スーパーのコンソメ売り場はどこにある？調味料コーナーを徹底解説
- 固形タイプと顆粒タイプのコンソメはどっちを買うべき？
- スーパーで見つからない時の裏技！隠れたコンソメ設置場所
- コンソメとブイヨンの決定的な違いとは？売り場での見分け方
- 業務スーパーやドンキでも買える？格安コンソメの入手ルート
- 大手通販サイトでの取り扱い状況！Amazonや楽天が超便利な理由
- コンソメの代用になる身近な調味料！切らした時の救急処置
- 失敗しないコンソメの正しい保存方法！固まるのを防ぐコツ
- アレルギーが気になる方に！特定原材料不使用のコンソメ選び
- コンソメを使った激ウマ時短レシピ！忙しい日の救世主メニュー
- 安すぎるコンソメは危険？無添加コンソメを選ぶメリットと違い
- よくある質問（FAQ）
- まとめ
スーパーのコンソメ売り場はどこにある？調味料コーナーを徹底解説
スーパーの店内でコンソメを効率よく見つけるためには、まずメインの設置場所を把握しておく必要があります。
基本中の基本となる場所は、和風だしや中華だしが並んでいる「風味調味料コーナー」です。
ここには、ほんだしや鶏がらスープの素と一緒に、お馴染みの黄色やオレンジ色のパッケージに入ったコンソメが並んでいます。
私がいつも行く近所のスーパーでも、目線の高さにしっかりと陳列されていました。
しかし、店舗のレイアウトによっては全く異なる場所に置かれているケースもあります。
例えば、カレーのルーやハヤシライスの素、シチューのルーが並んでいる「洋風惣菜・即席コーナー」のすぐ近くです。
洋食を作るための材料が集まっているエリアなので、コンソメもその一環として隣り合わせで配置されることがよくあります。
もし和風だしの近くを探しても見当たらない場合は、洋風のルーが並んでいる棚をチェックしてみてください。
さらに、インスタントスープやカップスープが置いてある「スープコーナー」の端っこにひっそりと置かれているパターンも存在します。
コンソメスープを手軽に作るためのアイテムとして、即席スープの仲間として扱われているためです。
このように、スーパーによってコンソメの「住所」は数パターンに分かれています。
まずは和食や中華の粉末だしコーナー、次にカレーやシチューのルーの棚、最後にスープコーナーという順番で探すのが一番の近道ですよ。
固形タイプと顆粒タイプのコンソメはどっちを買うべき？
売り場に到着すると、今度は「固形（キューブ）タイプ」と「顆粒（粉末）タイプ」の2種類が並んでいて、どちらを買うべきか悩んでしまいますよね。
この2つは形が違うだけでなく、得意とする料理や使い勝手が大きく異なります。
初心者の方が料理で失敗しないためには、それぞれの特徴をよく理解して選ぶことが大切です。
固形タイプは、1個あたりのおおよその塩分や旨味が均一に固められているため、計量の手間が省けるのが最大のメリットです。
主にポトフやロールキャベツなどの「スープ・煮込み料理」に適しています。
お湯の中でじっくり溶かしていく料理であれば、固形のままでも問題なくきれいに溶けきってくれます。
私も昔、チャーハンに固形コンソメをそのまま投入してしまい、溶け残った塩辛い塊を噛んでしまって大失敗したことがあります。
そんな苦い経験から、汁気のない料理には固形をそのまま使わないことを心に誓いました。
一方の顆粒タイプは、サラサラとした砂のような状態なので、溶けやすく混ざりやすいのが特徴です。
野菜炒めやパスタ、ポテトの味付けなど「炒め物や水分が少ない料理」に大活躍します。
必要な分量だけをスプーンでパラパラと振りかけられるため、味の微調整がとても簡単にできるのも嬉しいポイントですね。
| 特徴 | 固形（キューブ）タイプ | 顆粒（粉末）タイプ |
| 得意な料理 | スープ、ポトフ、煮込み料理 | 炒め物、チャーハン、ポテトの味付け |
| 計量のしやすさ | 1個単位で分かりやすい | 小さじ等で細かく調整可能 |
| 溶けやすさ | じっくり加熱する必要あり | サッとすぐに溶ける |
迷った場合は、まずは使い勝手の幅が広い「顆粒タイプ」から試してみるのが安心です。
顆粒タイプであれば、スープにも炒め物にもマルチに対応できるため、1本持っておくだけで自炊のハードルがグッと下がりますよ。
スーパーで見つからない時の裏技！隠れたコンソメ設置場所
「言われた通りのコーナーを探したのに、どこにもコンソメが見当たらない！」ということもたまにありますよね。
特に規模の小さなスーパーや、独自のディスプレイを行っている店舗では、意外な場所にコンソメが隠されていることがあります。
そんな時に役立つ、知る人ぞ知る隠れたコンソメの設置場所をご紹介します。
まず疑うべきは、お肉コーナー（精肉売り場）のすぐ近くのフック掛けハンガーです。
お肉売り場では、お肉を使った料理を提案するために、ハンバーグの素やステーキソースと一緒にコンソメの小袋が吊り下げて販売されていることがあります。
「ハンバーグのタネに練り込む用」や「付け合わせのコンソメスープ用」として、お肉と一緒に手に取ってもらうための工夫ですね。
次にチェックしたいのが、野菜コーナーの「玉ねぎ」や「キャベツ」が山積みになっている周辺です。
「ポトフを作りませんか？」というPOPと一緒に、カゴに入れられたコンソメが野菜のすぐ隣にディスプレイされていることがあります。
このように、関連のある食材と一緒に並べる「クロスMD」と呼ばれる陳列手法が取られている場合、通常の調味料コーナーにはあえて置かない、または在庫が薄くなっているケースがあるのです。
店じゅうを歩き回る前に、お肉コーナーと野菜コーナーをサッと見渡してみると、案外すぐに見つかるかもしれません。
コンソメとブイヨンの決定的な違いとは？売り場での見分け方
コンソメのすぐ隣に、よく似たパッケージで「ブイヨン」という調味料が並んでいるのを見たことはありませんか？
「名前が違うだけで同じものでしょ？」と思って適当に買ってしまうと、仕上がりの味が大きく変わってしまうため注意が必要です。
初心者の方が失敗しないために、この2つの違いをすっきりと整理しておきましょう。
まず、ブイヨンとは「だし汁」のことを指します。
牛骨や鶏肉、香味野菜などをじっくりと煮込んで作ったフランス風のスープストックです。
これ自体には強い塩気や調味は施されておらず、あくまで料理のベースとなる旨味成分です。
人間で言えば、まだメイクをしていない「すっぴん」の状態に近いと言えます。
これに対して、コンソメとは「完成されたスープ」のことを指します。
ブイヨンをベースにして、さらに肉や野菜を加えて煮込み、アクを丁寧に取り除いて、塩や醤油などで味を完璧に整えたものです。
こちらは綺麗にメイクを仕上げて、そのままお出かけできる状態ですね。
つまり、お湯に溶かすだけで美味しいスープとして完成するのがコンソメであり、カレーやシチューのコクを深めるためのベースだしとして使うのがブイヨンです。
・そのままスープとして飲む、手軽に味付けしたい → コンソメを選択！
・他の調味料で味付けをする、煮込み料理のコクを出したい → ブイヨンを選択！
スーパーの売り場では、どちらも同じような黄色い箱に入って並んでいることが多いです。
購入する際は、パッケージに書かれた「コンソメ」か「ブイヨン」の文字をしっかりと確認してから買い物カゴに入れるようにしてくださいね。
業務スーパーやドンキでも買える？格安コンソメの入手ルート
「毎日たくさん料理を作るから、スーパーの小さなコンソメだとすぐに無くなっちゃう」という方も多いのではないでしょうか。
そんな時に心強い味方になってくれるのが、業務スーパーやドン・キホーテなどのディスカウントストアです。
一般的なスーパーよりもはるかに安く、大容量のコンソメを手に入れることができます。
業務スーパーでは、大容量のプロ仕様コンソメが信じられないほどの格安価格で販売されています。
例えば、300gや500gといった大袋入りの顆粒コンソメが、一般的なスーパーの中サイズ（50g程度）とほとんど変わらないような値段で売られていることも珍しくありません。
ただし、業務用のコンソメは湿気を吸いやすいため、開封した後はしっかりと密閉できる容器に移し替えて、乾燥剤を一緒に入れておくなどの工夫が必要です。
ドン・キホーテでも、プライベートブランド（情熱価格）から出ているお得なコンソメや、有名メーカーの大容量パックが安く手に入ります。
ドンキの売り場では、食料品コーナーの調味料棚のかなり低い位置（最下段など）にドカンと積み上げられていることが多いので、足元に注目して探してみてください。
コスパを最優先したい方は、これらの店舗を活用してみるのも賢い選択ですね。
大手通販サイトでの取り扱い状況！Amazonや楽天が超便利な理由
お近くのスーパーで欲しいコンソメが見つからなかったり、重い荷物を持って帰るのが面倒だったりする場合は、オンライン通販サイトの利用を強くおすすめします。
特にAmazonや楽天市場などの大手通販サイトは、実店舗とは比べ物にならないほどの豊富な品揃えが魅力です。
自宅にいながらワンクリックで注文でき、最短で翌日にはポストに届くので本当に便利ですよ。
通販サイトをおすすめする最大の理由は、無添加タイプや減塩タイプ、オーガニック素材にこだわったコンソメなど、近所のスーパーではまずお目にかかれない「ちょっと珍しくて体に優しいコンソメ」が簡単に見つかる点です。
化学調味料を気にする主婦の方や、小さなお子様がいるご家庭にとっては、安心して使えるコンソメを選べるのはとても大きなメリットですよね。
また、Amazonの「定期おトク便」などを活用すれば、買い忘れを防ぎながら通常よりも安い割引価格で自動的に届けてもらうこともできます。
普段からコンソメをよく使うという方は、通販でのまとめ買いを一度体験すると、その快適さに驚くこと間違いなしです。
まずは気軽に検索してみて、どのような種類があるのか眺めてみるだけでも楽しいですよ。
コンソメの代用になる身近な調味料！切らした時の救急処置
「今まさに料理を作っている最中なのに、コンソメを切らしていることに気づいた！」という絶望的な状況、誰もが一度は経験したことがあるはずです。
わざわざ着替えてスーパーまで走り出す必要はありません。
おうちの冷蔵庫や棚に眠っている身近な調味料を使って、コンソメの代わりを作る方法があります。
一番おすすめの代用品は、中華だしの定番である「鶏がらスープの素」です。
鶏の旨味がベースになっているため、コンソメの役割である「肉系のコクと塩分」をしっかりと補ってくれます。
ただし、鶏がらスープの素だけだとどうしても「中華風」の味に寄ってしまうため、少しだけ醤油やバターを隠し味として加えてみてください。
こうすることで、洋風のコクが引き立ち、驚くほどコンソメに近い味わいに変化します。
もう一つの強力な味方は「和風だしの素」です。
ほんだしなどの鰹や昆布のだしをベースにする場合は、そのまま使うと完全に「お吸い物」になってしまいますが、ここに少量の醤油とみりん、そしてバター（またはオリーブオイル）を加えることで、一気に和風パスタや和風洋食に馴染む万能だしへと生まれ変わります。
料理は科学のようなものですから、ベースとなる旨味に油分や塩分をプラスすることで、いくらでもリカバリーが可能ですよ。
失敗しないコンソメの正しい保存方法！固まるのを防ぐコツ
せっかくスーパーで買ってきた顆粒コンソメが、いつの間にかカチカチに固まってしまって使えなくなった、という経験はありませんか？
コンソメは非常に塩分と糖分が多く、空気中の水分を吸収しやすい性質を持っています。
正しく保存しておかないと、湿気ですぐにダマになったり、最悪の場合はカビが発生したりすることもあるのです。
固まるのを防ぐための最大の秘訣は、「完全に密閉できる容器に入れ、乾燥剤を常備しておくこと」です。
袋タイプのコンソメを購入した場合は、ジッパーを閉めるだけでは隙間から湿気が入り込んでしまいます。
ガラス製のキャニスターや、パッキンのついたタッパーに移し替えるのが一番安全です。
100円ショップなどで売っている珪藻土のスティックを容器に一緒に入れておくだけで、いつでもサラサラの状態で使うことができますよ。
また、保存する場所は「シンクの下」や「コンロの近く」を絶対に避けてください。
これらの場所は料理中の熱や湿気がこもりやすいため、調味料にとっては最悪の環境です。
風通しがよく、直射日光の当たらない涼しい戸棚（キッチンの吊り戸棚など）に保管するのがベストです。
どうしても室温が高くなる夏場などは、しっかり密閉した上で「冷蔵庫」に入れて保存するのも一つの手ですね。
アレルギーが気になる方に！特定原材料不使用のコンソメ選び
アレルギーをお持ちのお子様やご家族がいる場合、市販のコンソメに含まれる小麦や乳製品、牛肉などの成分が気になるかと思います。
一般的なコンソメには、旨味やコクを出すために多くの原材料が使われており、アレルギー物質が含まれているケースが非常に多いです。
しかし、最近ではアレルギーに対応した素晴らしいコンソメが多数開発されています。
そうした特定原材料不使用のコンソメは、一般的なスーパーの通常コーナーでは見つけにくい傾向があります。
スーパーの「ベビーフードコーナー」や「オーガニック・健康食品コーナー」にひっそりと置かれていることが多いので、普段とは違う棚をチェックしてみましょう。
どうしても見つからない場合は、やはりネット通販を活用するのが最も確実です。
「アレルギー対応のコンソメって、味が薄くて美味しくないんじゃない？」と思われるかもしれませんが、全くそんなことはありません。
野菜の甘みや酵母エキスを上手に組み合わせることで、通常のコンソメと比べても遜色ないほど深みのある味わいに仕上がっている製品がほとんどです。
家族みんなが同じ鍋のスープを笑顔で囲むために、こうした優しいコンソメを取り入れてみるのはとても素敵な選択だと思います。
コンソメを使った激ウマ時短レシピ！忙しい日の救世主メニュー
ここでは、スーパーで買ってきたコンソメを使って、たったの10分で作れる超簡単な激ウマ時短レシピをご紹介します。
仕事や家事でクタクタに疲れて帰ってきた日の夕食に、ぜひ試してみてください。
包丁やまな板を使わずに作れる、洗い物も最小限のお助けメニューです。
おすすめメニューは、「キャベツとベーコンのワンポットコンソメパスタ」です。
通常、パスタは別のお鍋でお湯を沸かして茹でる必要がありますが、今回はすべて一つのフライパンで完結させます。
フライパンに水、顆粒コンソメ、オリーブオイルを入れ、沸騰したらパスタを半分に折って投入します。
そこに手でちぎったキャベツと、ハサミで切ったベーコンを加えるだけです。
・パスタ（80g〜100g）
・水（350ml）
・顆粒コンソメ（小さじ1.5）
・オリーブオイル（大さじ1）
・キャベツ、ベーコン、塩コショウ（適量）
パスタが水分を吸いながら茹で上がるため、パスタ自体にコンソメの旨味がぎゅっと染み込んで、驚くほど濃厚で美味しい仕上がりになります。
最後に黒コショウをたっぷり振れば、まるでお店で食べるような本格的なパスタが完成します。
このレシピを覚えておくだけで、忙しい日の夕食作りが劇的に楽になりますよ。
安すぎるコンソメは危険？無添加コンソメを選ぶメリットと違い
スーパーのプライベートブランドなどでは、100円前後で大量に入った非常に安いコンソメが売られていますよね。
お財布に優しいのはありがたいですが、「どうしてこんなに安いの？体に悪かったりしない？」と不安になる方もいるかもしれません。
結論から言うと、国が認めた安全な基準で作られているため体に害があるわけではありませんが、安さの裏には「化学調味料（アミノ酸等）」が多く使われているという理由があります。
化学調味料を多く含むコンソメは、一口食べた瞬間に強烈な美味しさを感じられる反面、どの料理に使っても「すべて同じジャンクな味」になってしまいがちです。
また、塩分濃度が非常に高いため、使いすぎると塩分の過剰摂取に繋がってしまう恐れもあります。
そこで注目されているのが、「化学調味料・保存料無添加」のコンソメです。
無添加のコンソメは、素材本来の自然な甘みやコクを引き出すように作られているため、料理の味を優しく上品にまとめてくれます。
素材の味を邪魔しないので、お野菜やお肉の旨味を最大限に引き出すことができるのが最大のメリットです。
少しお値段は張りますが、毎日の健康や家族の体を気遣うのであれば、無添加コンソメをメイン使いにする価値は十分にありますよ。
よくある質問（FAQ）
スーパーでのコンソメの買い出しや使用にあたって、多くの方が抱きがちな細かな疑問にお答えします。
事前に知っておくことで、売り場でもキッチンでも迷うことがなくなりますよ。
まとめ
コンソメは本当に使い勝手が良く、これがあるだけで料理の味がピシッと決まる魔法のような調味料です。
まずは、いつも行っているスーパーの調味料コーナーをサッと覗いてみるか、確実に手に入るインターネット通販で「顆粒タイプ」を1本手に入れてみてください。
毎日のお料理が、今よりもっと楽しく、そして驚くほど簡単に美味しくなりますよ。
では、またね。
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