麺屋こころのメニューと値段は？全種類とおすすめトッピング徹底比較
checkstore.jpのつむねです、本日もご覧いただきありがとうございます。
みなさんは無性に「ガツンと辛くて濃いものが食べたい！」と思う日はありませんか？
私はまさに昨日がその状態になり、お腹をすかせてお気に入りのラーメン店へ駆け込んできました。
今回ご紹介するのは、台湾まぜそばのブームを作った大人気店「麺屋こころ」です。
麺屋こころのメニューや最新の値段設定、さらにお得に美味しく楽しむコツについて、私のトホホな実体験も含めて全力でお届けしますね！
この記事を読めば、券売機の前でオロオロと迷うことなく、自分にベストな一杯をスマートに注文できるようになりますよ。
お腹の虫を鳴らしながら、ぜひ最後までお付き合いください！
・実店舗とデリバリーでの価格差や通販で安く買うお得ルート
・初めてでも絶対にハズさない！人気メニューの比較と実食体験レポ
・トッピング選びの注意点と私がやらかした失敗談
・実際に食べた人のリアルな口コミ・評判とよくある疑問解決
- 麺屋こころの看板メニューと値段一覧！一番人気はどれ？
- 麺屋こころの全メニューとトッピングの最新価格表
- 店舗とデリバリー（Uber Eatsなど）での値段の違いに注意！
- 麺屋こころをお得に食べるならAmazonや楽天市場の冷凍麺が最強？
- 初めての麺屋こころ！絶対に失敗しないおすすめメニュー3選
- 知っておきたい麺屋こころの注文方法と「コール」の基本
- 麺屋こころで実食！私のリアルな体験談＆トホホな失敗談
- 知っておくべき！台湾まぜそばの正しい美味しい食べ方手順
- 麺屋こころのリアルな口コミ・評判まとめ
- 麺屋こころと他店（はなび等）の台湾まぜそばの違いを解説
- 麺屋こころに行く前に解決しておきたいよくある質問（FAQ）
- 麺屋こころのメニューと値段まとめ
麺屋こころの看板メニューと値段一覧！一番人気はどれ？
まずは一番気になる基本情報からお話しします。
麺屋こころの主役といえば、なんと言っても黄金に輝く卵黄が中央に鎮座した「台湾まぜそば」です！
2026年現在の店舗における標準的な価格は「台湾まぜそば」が税込980円となっています。
昔に比べると少しずつ値上がりしていますが、この物価高のご時世に1,000円以下でこの満足感が得られるのは本当にありがたいですよね。
他にも、辛いのが苦手な方向けのメニューや、ボリューム満点のトッピング付きメニューなど、バリエーションが非常に豊富です。
店舗によって多少の前後がありますが、基本的な定番ラインナップと価格をわかりやすくまとめました。
また、まぜそば類を注文すると、麺を食べ終わった後の丼に一口ご飯を投入してくれる「追い飯（おいめし）」が無料でついてきます。
この追い飯システムのおかげで、普通サイズでもお腹がはちきれんばかりの満腹感を得られますよ！
初めてお店に行くときは、券売機の左上にあるボタンを狙うのが鉄則です。
麺屋こころでも、やはり左上に配置されている「台湾まぜそば」が不動のナンバーワン人気となっています。
ピリ辛の台湾ミンチ、たっぷりのニラとネギ、魚粉、そして中央の卵黄が太麺に絡みつく瞬間は、何度見てもよだれが出てしまいます。
もし「辛いのはちょっと自信がないな…」という方でも安心してください。
辛みが入っていない「カレーまぜそば」や、塩ベースの「塩まぜそば」も用意されています。
私の友人はいつも「塩まぜそば」にチーズをトッピングして、マイルドなコクを楽しんでいますよ。
麺屋こころの全メニューとトッピングの最新価格表
麺屋こころのメニュー構成は、まぜそばだけでなく実は汁ありのラーメンも隠れた名作なんです。
ここでは、お店で提供されている主なメニューと、追加できるトッピングの値段を一覧表でご紹介します。
行く前にこれを見て、どれにするか頭の中でシミュレーションしてみてくださいね。
| メニュー名 | 通常価格（税込） |
| 台湾まぜそば | 980円 |
| 肉入り台湾まぜそば | 1,240円 |
| チーズ台湾まぜそば | 1,120円 |
| カレーまぜそば | 1,000円 |
| 塩まぜそば | 960円 |
| 九条ねぎ台湾まぜそば | 1,120円 |
| 全部入り台湾まぜそば | 1,430円 |
| 醤油らーめん | 880円 |
| 塩らーめん | 880円 |
続いて、自分好みにカスタマイズするためのトッピングメニューもチェックしておきましょう。
トッピングを一つ加えるだけで、全体の味わいがガラリと変わるのがまぜそばの面白いところです。
| トッピング名 | 価格（税込） |
| 味入り卵（味玉） | 120円 |
| とろ〜りチーズ | 140円 |
| ゴロゴロチャーシュー（2個） | 260円 |
| メンマ | 150円 |
| 九条ねぎ増し | 140円 |
| のり（3枚） | 100円 |
| こころ特製九条ねぎ盛り | 200円 |
トッピングの中でも、特に人気なのが「とろ〜りチーズ」です。
ピリ辛の台湾ミンチとチーズの相性は抜群で、辛さが中和されてマイルドでクリーミーな味わいに変身します。
ガッツリお肉を食べたい日は「ゴロゴロチャーシュー」を追加するのもおすすめです。
分厚いチャーシューがタレを吸って、噛むたびにジュワッと旨味が広がります。
店舗とデリバリー（Uber Eatsなど）での値段の違いに注意！
最近は、自宅にいながらお店の味が楽しめるデリバリーサービスが本当に便利ですよね。
ですが、麺屋こころをウーバーイーツや出前館で頼む際には、少しだけ注意が必要です。
デリバリーでの販売価格は、実店舗の店頭価格よりも2割から3割ほど高めに設定されています。
例えば、お店で980円の「台湾まぜそば」が、アプリ上では1,300円前後の価格になっていることが多いです。
さらに、そこへ配送手数料や10%のサービス料が加算されるため、最終的な支払額が1,700円を超えてしまうことも珍しくありません。
「ちょっとお昼にまぜそばを食べよう」と思っただけなのに、想像以上の出費になってショックを受けた経験が私にもあります。
ただ、雨の日や一歩も外に出たくない休日には、あのジャンキーな味が無性に恋しくなるものです。
そんな時は、デリバリー各社が不定期で配布している割引クーポンや、「1個頼むともう1個無料」といったキャンペーンを賢く利用しましょう。
そうした特典を組み合わせることで、店頭とほぼ変わらないお得な価格で購入できる場合もあります。
また、事前にお店の公式アプリなどをダウンロードしておくと、店舗で使えるトッピング無料クーポンがもらえることもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
麺屋こころをお得に食べるならAmazonや楽天市場の冷凍麺が最強？
「近くに麺屋こころの店舗がないけれど、どうしてもあのまぜそばが食べたい！」
「デリバリーは高すぎるから、もっと安く手軽にストックしておきたい！」
そんなあなたに全力でおすすめしたいのが、Amazonや楽天市場で購入できる麺屋こころのお取り寄せ冷凍麺です。
私も初めてネットで見つけたときは「お店のあの極太麺とタレが家で再現できるの？」と半信半疑でした。
しかし、実際に買って作ってみたところ、再現度の高さに大感動してしまいました！
お取り寄せ用の冷凍パックには、お店と同じ極厚の特製タレと、味がしっかり染み込んだ台湾ミンチ、そしてお店自慢の全粒粉入り極太麺がそのまま入っています。
セール期間中を狙えば、1食あたり700円前後で購入できることもあり、非常にお財布に優しいです。
自分で用意する必要があるのは、生卵（卵黄）と、刻んだニラ、ネギ、お好みで刻みニンニクだけです。
麺をたっぷりのお湯で茹でて冷水で締め、温めたミンチとタレを絡めて具材を乗せるだけで、自宅のリビングが完全に「麺屋こころ」のカウンターに変身します。
しかも、冷凍庫にストックしておけば、夜中に突然「あ、まぜそば食べたい…」となった瞬間でも、パジャマ姿のまま10分で夢の一杯にありつけます。
お家で作るので、ニンニクの量を誰にも遠慮せず限界突破できるのも最高ですよね。
気になった方は、ぜひ一度ネットショップで探してみてください。
初めての麺屋こころ！絶対に失敗しないおすすめメニュー3選
お店のメニュー表を前にして「どれを選べばいいかわからない！」とパニックになりそうな方へ。
ここでは、初心者が頼めば絶対にハズさない超鉄板の人気メニューを3つに絞ってご紹介します。
これを選んでおけば、まぜそばの魅力を120%体験できますよ。
不動の絶対王者！定番の「台湾まぜそば」
まずは何が何でもこれを食べてみてください。
麺屋こころの歴史そのものと言っても過言ではない、完成された一杯です。
醤油ベースの濃厚なタレに、唐辛子とニンニクを効かせた特製台湾ミンチがガツンと主張します。
そこへシャキシャキの九条ネギとニラの青い香りが加わり、魚粉の和風な旨味が全体をきれいにまとめ上げています。
お箸とレンゲを両手に持ち、丼の底から麺を思いっきり「これでもか！」とかき混ぜて、一体化させてからすすりましょう。
一口目のあの衝撃は、一度味わうと病みつきになって抜け出せなくなりますよ。
辛さが苦手な人でも虜になる「カレーまぜそば」
「台湾まぜそばのビジュアルはそそられるけど、辛すぎるのはお腹が心配…」という方に激推ししたいのがこれです。
カレーまぜそばは、スパイスの香ばしい香りが食欲を限界まで刺激してくれます。
辛さはかなり抑えめで、マイルドな仕上がりになっているため、辛党ではない方でも最後まで美味しく完食できます。
カレーのスパイス感とモチモチの太麺が絡み合い、まるで濃厚な汁なしカレーうどんを食べているかのような贅沢な気分になれますよ。
実はこのメニュー、後半に酢を少し回し入れると、さっぱりとしたアジアンテイストに変化して2度美味しいんです。
女性人気No.1！背徳感の極み「チーズ台湾まぜそば」
濃厚さを極限まで高めたいなら、迷わずチーズ入りを選びましょう。
アツアツの麺の熱で、トッピングされたチーズがとろ〜りと溶けて、麺全体を優しくコーティングしてくれます。
台湾ミンチのトゲトゲした辛さをチーズがふんわりと包み込んでくれるため、驚くほどまろやかでクリーミーな口当たりになります。
一口食べるたびに、チーズがびよ〜んと伸びて視覚的にも大満足です。
カロリーのことは一度忘れて、この完璧な背徳の美味しさに身を委ねてみてください。
知っておきたい麺屋こころの注文方法と「コール」の基本
ラーメン専門店と聞くと、「注文の時の独自のルールとか、呪文みたいなコールがあって難しそう…」と身構えてしまう方も多いのではないでしょうか？
実は私も初めて麺屋こころに行く前は、ネットで「こころ 注文方法」「ニンニク 入れ方」などと検索してドキドキしていました。
でも、安心してください。
麺屋こころの注文システムはとても親切でシンプルです。
基本的には食券を購入して、席についてから店員さんに渡すだけで完了します。
その際に、唯一聞かれるのが「ニンニクは入れますか？」という確認です。
この時にどう答えるかだけ、あらかじめ決めておくとスムーズですよ。
・次の日の仕事やデートが心配で、少し控えめにしたい場合：「少なめでお願いします」と伝えましょう。
・絶対に臭わせたくない、または苦手な場合：「ニンニクなしで」とはっきり伝えれば優しく対応してくれます。
私の実体験として、麺屋こころのまぜそばは、ニンニクが少しでも入っていた方が圧倒的に美味しいです。
ニンニクの風味がタレや魚粉の旨味を何倍にも引き立ててくれるので、もし許される環境であれば、ぜひ「少なめ」でも良いので入れてみてください。
ちなみに、食券を渡すタイミングで「麺の硬さ」や、辛さを控えめにしたい場合の「辛さ控えめ」の要望も伝えることができます。
店員さんは皆さん元気で優しいので、わからないことがあれば恥ずかしがらずに「初めてなんですけど」と聞いてみるのが一番の近道ですよ。
麺屋こころで実食！私のリアルな体験談＆トホホな失敗談
ここで、私が実際に麺屋こころの店舗に突撃したときのお話をさせてください。
ある金曜日の夜、一週間の仕事を終えたご褒美に「今日は絶対こころを食べる！」と決意して、お腹を極限までペコペコにしてお店へ向かいました。
金曜夜ということもあり、お店の前には5人の列ができていましたが、まぜそばは回転が早いので15分ほどで席に案内されました。
注文したのは、もちろん看板メニューの「台湾まぜそば」に、贅沢をして「味玉」と「チーズ」をトッピング。
席に届いた丼は、ニラとネギの緑、台湾ミンチの茶色、そして真っ黄色の卵黄が並び、絵画のように美しいビジュアルでした。
「よーし、混ぜるぞ！」と、箸とレンゲを使って下から何度もひっくり返します。
モチモチの極太麺にタレと具がこれでもかと絡みつき、重みを感じるほどです。
豪快に一口すすると、魚粉の風味とニンニクのキレ、そしてミンチの旨味が口いっぱいに広がって、脳内で幸せ物質がドバドバと分泌されるのを感じました。
「最高に美味しい！」と無我夢中で食べ進めていたのですが、ここで私の大失敗が始まります。
まぜそばの大きな魅力の一つに、卓上に置かれた「昆布酢」を使った味変があります。
後半になって、少しさっぱりさせようと昆布酢のボトルを手に取ったのですが、蓋が少し緩んでいたことに気づかず、丼に向けて傾けた瞬間……。
ドバドバッ！！と、ほぼボトルの半分近くの酢が丼にダイブしてしまったのです。
この手痛い経験から、私は心に深く誓いました。
「酢を入れるときは、ボトルを一度真っ直ぐにして、数滴ずつ慎重に回し入れること！」
皆さんも、味変の際はボトルを勢いよく傾けないようにくれぐれも気をつけてくださいね。
でも、その失敗を含めても、翌週にはまた「あの味が恋しいな…」と思ってしまうのが麺屋こころの恐ろしい魔力なのです。
知っておくべき！台湾まぜそばの正しい美味しい食べ方手順
せっかく麺屋こころに行くなら、一番美味しい状態で食べたいですよね。
開発者たちがこだわり抜いた、旨味を最大限に引き出す正しい食べ方のステップを伝授します。
この手順通りに食べれば、最後の一粒まで完璧に楽しむことができますよ。
丼が運ばれてきたら、写真をサッと撮って、すぐに混ぜ始めましょう。
目安は「底にタレが見えなくなるまで」、だいたい20回以上はしっかりと混ぜ合わせてください。
極太麺の表面にあえて傷をつけてタレを染み込みやすくする「麺の湯切り時の傷つけ処理（麺の泥化）」が施されているため、混ぜれば混ぜるほど麺と具材が一体化して美味しくなります。
しっかり混ざったら、大きな口を開けて豪快に麺をすすりましょう！
口の中で全ての具材がオーケストラのように完璧なハーモニーを奏でてくれます。
半分から3分の2ほど食べ進めると、その濃厚さから少し口の中が重くなってきます。
ここで、卓上にある特製の「昆布酢」をレンゲ半分〜1杯程度、お好みの量を入れてください。
（私のようにドバッと入れないように注意してくださいね！）
お酢の酸味によって全体の脂っぽさがフッと消え去り、昆布の旨味が加わって、驚くほどさっぱりと新鮮な気持ちで箸が進むようになります。
お酢を入れた後の爽やかな味わいは、まるで別の料理を食べているかのような感動があります。
麺をきれいに食べ終わると、丼の底に美味しいタレと台湾ミンチ、薬味が少し残るはずです。
ここで箸を置いて、丼をカウンターの上にそっと上げ、店員さんに「追い飯お願いします！」と声をかけてください。
店員さんが一口サイズの温かい白米を丼に投入してくれます。
これを残った具材とスプーンでよく混ぜ合わせて、即席の「台湾ミンチビビンバ」の完成です。
この追い飯が本当に絶品で、まぜそばの本体はむしろこの追い飯なのではないかと思うほどの満足感があります。
麺屋こころのリアルな口コミ・評判まとめ
世間の人たちは麺屋こころをどのように評価しているのでしょうか？
SNSや口コミサイトから、良い意見も悪い意見も隠さずに、客観的な本音をまとめました。
リアルな声を知ることで、さらに味のイメージが湧きやすくなりますよ。
食べて大満足！良い口コミと高評価の声
「麺屋こころの台湾まぜそば、本当に中毒性が高すぎる！週に1回は食べないと禁断症状が出るレベル。
ニンニクたっぷりで食べるのが至高です。
」
「極太のモチモチ麺がタレにめちゃくちゃ絡んで美味しい。最後の追い飯まで計算し尽くされた完璧なバランスに拍手を送りたい。
」
「デリバリーで頼んでも美味しかったけど、やっぱりお店で食べるアツアツのまぜそばと、あの追い飯の一体感は別格ですね。何度もリピートしてます。
」
やはり、あの独特の中毒性と、モチモチ麺の食感に対する絶賛の声が圧倒的に多かったです。
一度食べると、数日後にまたフラッとお店に吸い寄せられてしまうリピーターが続出していますね。
また、店員さんの接客が元気で丁寧なので、女性一人でも入りやすいという意見も多く見られました。
ここはイマイチ？悪い口コミと本音の指摘
「味は間違いなく美味しいんだけど、食べた後のニンニクの臭いがヤバすぎる。
次の日に大切な予定がある時は絶対に食べられないのが辛い…。
」
「個人的にはちょっと塩気が強すぎるかなと感じました。もう少し味が薄めか、調整できるとありがたいです。
あと、お昼時は結構並びます。
」
「最近の物価高のせいか、徐々に値上がりしていて悲しい。トッピングをたくさんつけると簡単に1,500円を超えてしまうので贅沢品になりつつある。
」
悪い口コミの多くは、味そのものよりも「食後のニンニクの臭い」に関するものでした。
これは美味しいまぜそばの宿命とも言えますが、ブレスケアや牛乳を用意しておくなどの自己防衛が必要ですね。
また、濃いめの味付けが基本となっているため、普段薄味を好む方には少し刺激が強く感じられることもあるようです。
行列に関しては、時間を少し外して14時頃や、夜の早い時間を狙うと比較的スムーズに入れますよ。
麺屋こころと他店（はなび等）の台湾まぜそばの違いを解説
「台湾まぜそば」と聞くと、名古屋に本家がある「麺屋はなび」を思い浮かべる方も多いかもしれません。
実は、麺屋こころの創業者である石川氏は、その「麺屋はなび」で修行を積み、のれん分けに近い形で東京・大岡山に「麺屋こころ」をオープンさせました。
ですので、味の遺伝子は本家本元の素晴らしいクオリティをしっかりと受け継いでいます。
その上で、麺屋こころ独自の特徴やこだわりがいくつかあります。
はなびのまぜそばが、コクと甘みが引き立つ濃厚なバランス型だとすると、こころのまぜそばは、スパイスとニンニクのパンチが前面に出た、よりジャンキーでアグレッシブな味わいだと私は感じています。
どちらが優れているというわけではなく、好みの問題ですね。
東京をはじめとする多くの地域で、この本場名古屋のハイクオリティな味をいつでも気軽に楽しめる環境を作ってくれた麺屋こころには、本当に感謝しかありません。
まだどちらかしか食べたことがない方は、ぜひ食べ比べをして自分の好みを追求してみてください。
麺屋こころに行く前に解決しておきたいよくある質問（FAQ）
ここからは、麺屋こころに行くにあたって、多くの方が抱きがちな細かい疑問にQ&A形式でお答えしていきます。
疑問をすっきり解消して、安心してお店へ向かいましょう！
例えば「塩まぜそば」や「塩らーめん」「醤油らーめん」は、唐辛子系の辛さが一切入っていないため、小さなお子様や辛いのが苦手な方でも安心して美味しく食べられます。
また、通常の「台湾まぜそば」でも、注文時に店員さんに「辛さ控えめで」とお願いすると、台湾ミンチの量を調整して辛さを和らげてくれますよ。
券売機で「お持ち帰り」のボタンを選ぶか、店員さんに伝えることで、専用の容器に入れて持たせてくれます。
お家でゆっくり食べたい時や、オフィスでのランチにも最適です。
ただし、麺が伸びやすいので、持ち帰ったらできるだけ早めに（30分以内目安）混ぜて食べることを強くおすすめします。
「まぜそばは食べたいけれど、普通サイズだと量が多すぎて残してしまいそう…」と心配な女性の方も多いです。
麺少なめを注文すると、代わりに味玉が半分サービスになったり、九条ネギが増量されたりする嬉しいサービスを行っている店舗もあります。
また、通常の食券を渡す際にも「麺少なめで」と伝えれば、快く調整してくれますので安心してくださいね。
ニンニクの匂いを少しでも抑えたい場合は、食後すぐにリンゴジュースを飲むか、緑茶や牛乳を飲むのが科学的に効果的と言われています。
また、お出かけ前であれば、お店で「ニンニクなし」または「少なめ」を選択するのが最も確実な防衛策です。
それでも「やっぱり入れて食べたい！」という誘惑に勝てないのが、このラーメンの恐ろしいところなのですが（笑）。
麺屋こころのメニューと値段まとめ
麺屋こころについて、様々な角度から魅力をたっぷりとお伝えしてきました。
最後に、今回の重要なポイントを3行でまとめます。
・ニンニクの有無が美味しさの鍵！最初は「少なめ」から挑戦するのが失敗しないコツ。
・近くに店舗がない場合は、Amazonや楽天市場の冷凍お取り寄せ麺が安くて再現度も抜群でおすすめ！
麺屋こころの台湾まぜそばは、ただの食事という枠を超えて、一度味わうと定期的に体が求めてしまう「元気の源」のような存在です。
お店のカウンターで元気な声を聞きながらすするも良し、お家で誰にも気兼ねせずニンニク山盛りで楽しむも良し。
まずは週末の自分へのプチご褒美として、気軽に試せるお取り寄せ冷凍麺や、お近くの店舗へ足を運んでみてくださいね。
きっと、あのモチモチの麺とガツンと濃厚なタレの虜になって、幸せな満腹感に包まれるはずです！
お近くの店舗情報や最新の限定メニューが気になった方は、ぜひ一度Google検索で最新情報を検索して近くの麺屋こころを見つけてみてくださいね。
あなたのまぜそばライフが、最高に美味しいものになりますように！
では、またね。
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