銀波露のメニューと値段は？人気ラーメンを徹底調査
こんにちは！checkstore.jpのつむねです。
本日もご覧いただきありがとうございます！
北海道を代表する個性派ラーメン店といえば、やっぱり「らぁめん銀波露（ぎんばろう）」ですよね。
香ばしい炙り醤油の香りと、コクがあるのに後味すっきりのスープが一度食べたら忘れられません。
でも、「初めて行くからメニューや値段が知りたい」「どのラーメンが一番人気なの？」と気になっていませんか？
この記事を読めば、実体験に基づいた最新メニューの価格から、お得なランチ、絶対に外せないおすすめトッピングまで丸わかりです。
今回は、2026年現在の最新情報をもとに、気になるポイントをたっぷり語り尽くします！
・店舗ごとのメニュー展開とランチセットのコスパ比較
・実際に食べてわかった！醤油と味噌のリアルな味の違い
・サイドメニューや限定ラーメンを注文する際の注意点
・自宅で銀波露の味を完全再現するための取り寄せ方法
- 銀波露の代表メニュー「香ばし豚骨醤油らぁめん」の魅力と値段
- 【2026年最新】銀波露の定番ラーメンメニューと価格一覧
- 大満足のサイドメニューとトッピングの値段設定
- 実食レビュー！「醤油」と「味噌」どっちを頼むべき？
- 私がやらかした失敗談！大盛りを注文する際の注意点
- 平日限定がお得！ランチセットのメニューとコスパを分析
- 店舗によって違う？各店舗の限定メニューと基本情報
- 銀波露の歴史とこだわりの調理法「焼き」の秘密
- お家でも再現できる？Amazonや楽天市場で買える銀波露のお土産ラーメン
- リアルな口コミを紹介！良い評価と悪い評判を徹底比較
- 銀波露のラーメンと一般的な札幌ラーメンの違いとは？
- 小さな子供連れでも安心？ファミリー向けの対応状況
- 注文時に役立つ！麺の硬さや脂の量などのカスタマイズ方法
- お得な最新キャンペーンやクーポンの入手方法
- 銀波露に関するよくある質問（FAQ）
- まとめ
銀波露の代表メニュー「香ばし豚骨醤油らぁめん」の魅力と値段
銀波露に足を運んだら、まずは何と言っても「香ばし豚骨醤油らぁめん」です！
この一杯こそが、お店の代名詞であり、多くのファンを魅了し続ける大ベストセラーなんですね。
2026年現在の基本的なお値段は、並盛で980円（税込）となっています。
物価高が続く昨今ですが、この圧倒的なクオリティと手間暇を考えれば、むしろ良心的な価格設定だと私は感じています。
特徴は、運ばれてきた瞬間にテーブルいっぱいに広がる、独特のこうばしい香りです。
厨房を覗くと、中華鍋から激しい炎が上がっているのが見えます。
豚骨スープをベースに、厳選された特製醤油タレを合わせ、ニンニクやタマネギと一緒に超強火で一気に焼き上げるように仕上げています。
この独特のアプローチによって、スープ自体にスモーキーな旨味がしっかりと閉じ込められているのです。
スープの表面には適度なラードの層が浮いており、最後まで熱々の状態で食べ進められるのも嬉しいポイントですね。
麺は、スープによく絡む中太のちぢれ麺を使用しています。
噛むたびに小麦の風味ともちもちとした食感が楽しめて、濃厚なスープに負けない存在感を放っています。
具材には、香ばしく炒められた玉ねぎ、シャキシャキのネギ、そして味がしっかり染み込んだ特製チャーシューが乗っています。
チャーシューは口の中でホロホロと崩れるほど柔らかく、脂身の甘みと赤身の旨味のバランスが絶妙です。
初めて銀波露に行くという方は、迷わずこの「香ばし豚骨醤油らぁめん」からスタートしてくださいね！
【2026年最新】銀波露の定番ラーメンメニューと価格一覧
銀波露では、看板の醤油以外にも魅力的なラーメンが多数ラインナップされています。
それぞれの味に固定ファンがついており、その日の気分に合わせて選べるのが魅力です。
ここでは、主要なラーメンメニューとその値段を分かりやすく整理しました。
| メニュー名 | 特徴 | 値段（税込） |
| 香ばし豚骨醤油らぁめん | 圧倒的人気の看板メニュー。 香ばしさとコクの極み。 | 980円 |
| 香ばし豚骨味噌らぁめん | 甘みのある味噌と焼きの香ばしさがマッチした一杯。 | 980円 |
| 香ばし豚骨塩らぁめん | マイルドな豚骨の甘みがダイレクトに伝わる隠れた名作。 | 980円 |
| ぱいくぅ麺（醤油/味噌/塩） | サクサクの豚唐揚げ（パイクゥ）がドカンと乗った超大盛メニュー。 | 1,280円 |
| 辛らぁめん | 刺激的な辛さの中にしっかりと豚骨の旨味が活きる。 | 1,050円 |
| チャーシュー麺 | 極旨チャーシューが贅沢に敷き詰められた肉好き狂喜の一杯。 | 1,250円 |
このように、基本の三味（醤油・味噌・塩）は同価格の980円で提供されています。
そして、ボリュームを求める男性やガッツリ食べたい若者に大人気なのが「ぱいくぅ麺」ですね。
サクサクジューシーな豚唐揚げが豪快にトッピングされており、これが濃厚スープを吸うことで悪魔的な美味しさに変化します。
「ちょっと贅沢したいな」という日には、これ以上ない選択肢になります。
初めての方や、あっさり系が好きな方には「塩」も意外とおすすめです。
醤油や味噌に比べてタレの主張が控えめな分、銀波露ならではの香ばしい炒め野菜の甘みと、丁寧に取られた豚骨スープのコクが最もダイレクトに堪能できます！
大満足のサイドメニューとトッピングの値段設定
ラーメン単体でも完成された美味しさですが、銀波露のサイドメニューはどれも主役級のクオリティです！
特にラーメンと一緒に注文したいご飯ものや、自分好みにカスタマイズできるトッピングのバリエーションが豊富です。
まずはサイドメニューの筆頭、「マヨチャーシュー丼」ですね。
細かく刻んだ絶品チャーシューに、特製のタレとマヨネーズをこれでもかと回しかけた、まさに背徳の味です。
お値段は380円（税込）となっており、ラーメンとセットで食べるとお腹も心も完全に満たされます。
また、サイドの定番であるギョーザ（5個入り：420円）は、皮がモチモチで中からジューシーな肉汁が溢れ出します。
ニンニクが程よく効いていて、ラーメンのお供としてはもちろん、ビールのおつまみにも最高ですね。
続いて、トッピングメニューについても見てみましょう。
銀波露はトッピングを追加することで、自分だけの最強の一杯を作り出すことができます。
定番の「半熟味付けたまご」は120円で、黄身がトロトロの絶妙な茹で加減です。
ネギ好きにはたまらない「どっさりネギ（180円）」や、スープのコクをさらに深める「バター（100円）」も人気です。
個人的なイチオシは、「フライドポテト」のトッピングという、少し変わった組み合わせです。
北海道らしいトッピングですが、これがスープを吸うとマッシュポテトのような滑らかさになり、豚骨スープに驚くほど調和するんですよ！
実食レビュー！「醤油」と「味噌」どっちを頼むべき？
「銀波露に行くけど、醤油と味噌、結局どっちが美味しいの？」という疑問は、誰もが一度は抱く永遠のテーマですよね。
そこで、両方を何度も実食している私が、それぞれの味の違いと、どのような人に向いているかを主観たっぷりに徹底比較します！
- ・とにかく銀波露の「スモーキーな香ばしさ」を極限まで楽しみたい方
- ・キレのある醤油タレと、豚骨のまろやかなコクの対比を楽しみたい方
- ・ニンニクや炒めヤサイの風味を引き立てる王道の味を求めている方
醤油は、一口目のインパクトが非常に強いです。
焦がし醤油のようなビターな味わいと香ばしさが口いっぱいに広がり、その後に豚骨のクリーミーな甘みが追いかけてきます。
この「香ばしさのレイヤー」が非常に緻密で、スプーンを持つ手が止まらなくなります。
- ・マイルドで少し甘みのある、濃厚な札幌ラーメンらしさを感じたい方
- ・寒冷な日に、体の芯からぽかぽかと温まりたい方
- ・お肉やご飯との相性を重視し、よりマイルドな味わいが好きな方
一方の味噌は、非常に「円やか（まろやか）」な仕上がりです。
焼きを入れられた味噌がとても芳醇で、豚骨のコラーゲン質と混ざり合うことで、スープにとろみすら感じられます。
醤油ほどの鋭い焦がし感はありませんが、全体が優しく調和しており、どこかホッとする安心感のある味わいです。
結論としては、「エッジの効いた個性を味わいたいなら醤油、濃厚で一体感のあるマイルドさを楽しみたいなら味噌」を選ぶのがベストです！
私がやらかした失敗談！大盛りを注文する際の注意点
ここで、私が過去にやらかしてしまった恥ずかしい失敗談をシェアさせてください…。
皆さんが同じ罠にハマらないための、ちょっとしたアドバイスです。
ある日、お腹がペコペコだった私は、「今日はガッツリ食べるぞ！」と意気込んでいました。
そこで、「ぱいくぅ麺（醤油）」の大盛り（＋150円）に、さらに「マヨチャーシュー丼」を注文したのです。
これが大きな誤算の始まりでした。
銀波露のラーメンは、普通盛りでも炒めたお野菜がしっかりと乗っており、スープ自体もかなり濃厚で飲みごたえがあります。
さらに「ぱいくぅ」は豚の唐揚げですから、それ単体でもかなりの油分とボリュームがあります。
そこに大盛りの麺と、マヨネーズたっぷりのチャーシュー丼が加わった結果、後半は完全に胃が悲鳴を上げてしまいました…。
味がとても美味しいだけに、残すのは絶対に嫌だったので気合いで完食しましたが、食後はしばらく動けなくなるほど苦しかったです。
銀波露はスープが超濃厚でパンチがあるため、数字以上の満腹感を感じやすい性質があります。
特に女性や少食な方は、「まずは普通盛りからスタートし、サイドメニューを頼むならラーメンのトッピングは控えめにする」という黄金ルールを忘れないでくださいね。
「もっと食べたい！」と思ったら、後から替え玉（150円）を注文するシステムを利用する方が、スープも冷めにくく美味しくいただけますよ。
平日限定がお得！ランチセットのメニューとコスパを分析
少しでもお得に銀波露を楽しみたいなら、平日のランチタイム（11:00～15:00）を狙うのが圧倒的におすすめです！
この時間帯は、サラリーマンや地元の方々で非常に賑わいますが、それも納得のハイコスパなセットメニューが提供されています。
通常であれば、ラーメン（980円）にミニマヨチャーシュー丼（380円）を単品で組み合わせると計1,360円になります。
しかし、ランチのAセットであれば1,200円となり、なんと160円もお得になる計算です！
これは頼まない手はありませんよね。
さらに、平日ランチ時はライスが1杯無料でサービスされる店舗もあり、残った香ばしい豚骨スープにライスを投入して「即席スープカレー風雑炊」にして食べるのが、通の隠れた楽しみ方です。
お仕事のお昼休憩や、平日に休みが取れた際は、ぜひこのお得なランチセットをフル活用して、お腹いっぱい幸せになってください。
店舗によって違う？各店舗の限定メニューと基本情報
銀波露は北海道を中心に複数店舗を展開していますが、実は「店舗限定メニュー」が存在することをご存知でしょうか？
せっかく行くなら、その店舗でしか食べられない特別な味わいを楽しんでみるのもアリです。
ここでは、主要な店舗の特徴と、それぞれの魅力をご紹介します。
例えば、札幌市厚別区にある「厚別店」は、広い駐車場を備えた一軒家スタイルの店舗です。
ファミリー層が多いため、小上がりの席が用意されており、小さなお子様連れでも安心してゆっくりとラーメンを楽しめます。
ここでは時折、地元の食材をふんだんに使った季節限定のラーメンが提供され、行くたびに新しい驚きがあります。
また、観光客の方にアクセスが便利なのが、札幌駅直結の商業施設内にある「札幌ら〜めん共和国店（※出店状況は時期により異なります）」や、中心部に近いエリアの店舗です。
こちらでは、ハーフサイズのラーメンや、観光客向けの贅沢なトッピングを施した「特製全部乗せラーメン」などが人気を博しています。
どの店舗に行っても、銀波露クオリティの「あの香ばしさ」は完全に保たれていますので、近くに立ち寄った際は気軽に暖簾をくぐってみてくださいね。
銀波露の歴史とこだわりの調理法「焼き」の秘密
銀波露のラーメンが、なぜこれほどまでに多くの人を惹きつけるのか。
その秘密は、創業当時から一切の妥協なく守り続けられている「調理法」と「情熱」にあります。
普通の札幌ラーメンとは一線を画す、その裏舞台を少しだけ覗いてみましょう。
一般的なラーメンは、丼に入れたタレにスープを注いで作られますよね。
しかし銀波露は、「火の力」を極限まで利用した独自の「焼きの技術」を採用しています。
熱した中華鍋に自家製のラードとニンニクを投入し、一気に高温で焦がします。
そこに醤油タレを流し込むことで、一瞬にしてタレに香ばしい「焼き」のフレーバーを定着させるのです。
このプロセスがあるからこそ、単に「濃厚なスープ」ではなく、「スモーキーで風味豊かな唯一無二のスープ」が完成します。
さらに、使用されている豚骨スープは、豚のゲンコツや背骨、様々な野菜を20時間以上かけてじっくりと煮込んだものです。
雑味が一切出ないよう、温度管理とアク取りを徹底的に行うことで、濃厚でありながらもサラッとした口当たりを実現しています。
この「繊細なスープ」と「野生的な焼きの技術」がハイブリッドされることで、銀波露にしか出せないオリジナルの世界観が表現されているのですね。
お家でも再現できる？Amazonや楽天市場で買える銀波露のお土産ラーメン
「銀波露のラーメンを食べたいけれど、近くに店舗がない…」「あの味をどうしても家でゆっくり食べたい！」
そんな方に朗報です！実は、銀波露の味を自宅でかなり高精度に再現できるお土産用のパックラーメンが販売されています。
これが非常によくできていて、お家ラーメンのクオリティを遥かに超える仕上がりになっているんですよ。
私のおすすめは、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで購入できる「銀波露 焦がし醤油（2食入り）」のセットです。
乾燥麺ではなく、お店の食感を限界まで再現した生麺タイプが特におすすめです。
常温保存ができるタイプも多く、北海道旅行のお土産としてはもちろん、自分へのご褒美ストックとしても重宝します。
ネット通販なら、重いお土産を持ち運ぶ手間もなく、ボタン一つで自宅に届くので非常に便利で安心ですね。
お家で作る際のポイントは、「トッピングのひと工夫」です。
ただ麺を茹でてスープを溶かすだけでも美味しいですが、フライパンで多めの油とニンニクを熱し、玉ねぎと豚バラ肉を強火で焦げ目がつくくらいしっかりと炒めます。
そこに規定の湯量で溶かしたスープを注ぎ、ひと煮立ちさせてから麺と合わせると、お店の「あのスモーキーな香ばしさ」が驚くほど再現できます！
ぜひ、週末のちょっと贅沢なランチに、Amazonや楽天でお取り寄せして試してみてください。
リアルな口コミを紹介！良い評価と悪い評判を徹底比較
「本当にそんなに美味しいの？」と疑問に思う方のために、SNSやグルメサイトに寄せられているリアルな利用者の声をまとめてみました。
良い口コミだけでなく、気になる悪い口コミ（不満点）についても、客観的に包み隠さずご紹介します。
やはり、圧倒的な「香ばしさ」と「チャーシュー、ぱいくぅのボリューム感」に対する絶賛の声が大多数を占めています。
一度ハマると定期的に通いたくなる中毒性があるのも、銀波露の大きな強みですね。
悪い口コミとしては、その個性の強さゆえに「匂い」や「濃厚さ」を気にする声が見られました。
確かに、かなりガツンとニンニクやラードが効いているため、デリケートな予定がある日は少し注意が必要かもしれません。
しかし、それらのデメリットを差し引いても、この店でしか味わえない唯一無二の感動があるのは間違いありません。
銀波露のラーメンと一般的な札幌ラーメンの違いとは？
「札幌ラーメン」といえば、ちぢれ麺にコクのある味噌スープ、そしてコーンやバターが乗っているイメージが一般的ですよね。
しかし、銀波露のスタイルは、その古典的なジャンルからは少し外れた、「新世代の札幌個性派ラーメン」と呼ぶべき位置付けにあります。
具体的に何が違うのか、そのポイントを簡単に整理してみましょう。
最大の相違点は、やはり「ベーススープの取り方」と「香ばしさの質」にあります。
多くの老舗札幌ラーメン店は、鶏ガラをメインにブレンドした比較的スッキリしたスープを使用することが多いです。
これに対して銀波露は、純度の高い濃厚な「豚骨」をメインに据え、とろみとコクを重視したスープ設計をしています。
そのため、口に含んだときのマイルドさと重厚感が圧倒的に異なります。
また、一般的な札幌味噌ラーメンの多くは「生姜（しょうが）」や「山椒」といったスパイスを効かせて爽やかさを出しますが、銀波露は「ローストされたニンニクとタマネギ」が主役です。
この「焦がしの技術」に極振りしたアプローチは、伝統を守る札幌ラーメン界においても異彩を放っており、独自のポジションを確立している理由になっています。
小さな子供連れでも安心？ファミリー向けの対応状況
「小さな子どもがいるけれど、こんなに本格的なラーメン店に一緒に行っても大丈夫かな？」と心配されるママさん、パパさんも多いのではないでしょうか。
結論から言うと、銀波露はファミリー層を非常に大歓迎している、とても優しいお店です！
特に郊外型の店舗においては、家族みんなが笑顔で食事を楽しめるような工夫が随所に凝らされています。
例えば、多くの店舗で「小上がり（座敷）の席」が設置されており、首の座っていない赤ちゃんを寝かせたり、小さなお子様を座らせたりするのに最適です。
また、子ども用の椅子、割れない素材のお椀やフォーク・スプーンも当然のように完備されています。
スタッフの方々の接客も非常に丁寧で温かく、子どもが少しこぼしてしまっても優しくフォローしてくれる雰囲気があります。
メニューに関しても、子ども用の「お子様らぁめんセット」が用意されており、ハーフサイズの優しいラーメンに、ジュースやおもちゃが付いてくるので子どもたちも大喜びです。
「ラーメン屋さんはお洒落で敷居が高そう…」と諦める必要は全くありません。
ぜひご家族の休日のイベントとして、みんなで美味しいラーメンを囲んで楽しい時間を過ごしてくださいね。
注文時に役立つ！麺の硬さや脂の量などのカスタマイズ方法
銀波露では、注文時に自分好みのスタイルに細かくカスタマイズできることをご存知でしょうか？
これを知っておくだけで、あなたのラーメン体験がさらに120％素晴らしいものになります。
オーダー時に店員さんに伝えるだけで対応してもらえる、主なカスタマイズ項目をまとめました。
まずは「麺の硬さ」です。
銀波露の中太ちぢれ麺はもちもち感が売りですが、少し固茹でが好きな方は「麺硬め（かため）」と伝えましょう。
最後までコシが抜けず、シコシコとした力強い歯ごたえが維持されるので、特に濃厚な醤油スープとの相性がアップします。
次に「油の量」と「味の濃さ」です。
「少しあっさり目に楽しみたい」「胃もたれが心配」という方は、「油少なめ（あぶらすくなめ）」や「味薄め（あじうすめ）」とオーダーするのが賢い選択です。
ラードの量を減らすことで、豚骨本来のピュアな甘みやダシの風味がよりクリアになり、また違った上品な表情を見せてくれます。
逆に、ガツンとヘビーにいきたいジャンキーな気分の日は、「味濃め・油多め」の悪魔仕様に挑戦してみるのも、それはそれで最高にエキサイティングですよ！
お得な最新キャンペーンやクーポンの入手方法
銀波露では、不定期でとってもお得なイベントやキャンペーンが開催されています。
知らずに行くと損をしてしまうこともあるので、事前にクーポンの入手経路をチェックしておきましょう。
最も確実なのは、「公式LINEアカウント」への友だち登録や、「公式Instagram」のフォローです。
新規登録するだけで、その場で使える「トッピング1品無料クーポン」や「麺大盛り無料サービス」がもらえることがよくあります。
また、創業祭などのアニバーサリー期間には、ラーメンが特別価格で提供されるビッグイベントも告知されます。
さらに、お店のテーブルに設置されているアンケート用紙に答えると、次回来店時に使えるお得な割引券が郵送で届くシステムを採用している店舗もあります。
こうした小さな「おトク」をコツコツ利用することで、リピートする際のお財布への負担を軽くしながら、大好きなラーメンを何度も楽しむことができます。
店舗を訪れた際は、壁の貼り紙やメニューの端にあるQRコードを忘れずにスキャンしてみてくださいね！
銀波露に関するよくある質問（FAQ）
ここでは、銀波露に関して多くの読者の方が抱く、ちょっとした疑問や質問についてQ&A形式で丁寧にお答えしていきます。
まとめ
銀波露のメニューや値段、その驚くべきこだわりについて詳しく紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？
最後にお伝えした大切なポイントを3行でまとめます！
- ・看板の「香ばし豚骨醤油らぁめん」は980円（税込）で、焦がしニンニクと醤油の香りが極上の看板メニュー！
- ・平日のランチタイムは、ミニ丼や餃子がお得にセットにできるランチセットが超高コスパ！
- ・店舗に行けない場合でも、Amazonや楽天市場でお取り寄せすれば自宅でプロの味が完全再現可能！
一度食べたら忘れられないあの芳醇な「焼き」の香りと、豚骨スープが織りなす極上のハーモニー。
「失敗したくないな…」と迷っているなら、まずは気軽にAmazonや楽天でお土産ラーメンを取り寄せてみるか、お近くの店舗へ足を運んでみてください。
一口スープを啜るだけで、あなたのラーメンの概念がきっと新しく書き換えられますよ！
では、またね。
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